赤坎的另外一个水井头早餐群，间间店都是老店……

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「原来赤坎还匿藏着另外一个水井头」

前一阵子，赤坎水井头早餐群的搬迁惹得众人唏嘘不已

却忘了

原来赤坎的小巷子里

还匿藏着另外一个水井头

虽然没有了闪闪发亮的海鲜粉

但是一条街的店，都在踏踏实实的做着自己的早餐、小吃。

二十年如一日，像是被藏在沙子里的珍珠，只等我们伸手去掏一掏

发现一颗颗惊喜

 a. 街头这一间，云吞面很好吃

“老板来碗云吞面！”

“老板来碗云吞面！”

“老板来碗云吞面！”

唯食君每次经过这间店，仿佛都会听到门外的食客呼唤老板娘来一碗云吞面。

不仅有云吞面，还有很多湛江版经典早餐

谁吃谁知道

b. 水井头对面，有一家很难找到的粉皮店

你知道那家很好吃的粉皮在哪么？

怎么找不到？

我的天，藏得这么深？！

老板，切粉皮！

粉皮的滋味有多好，咱也不敢问，咱也不敢说，能找到就已经很开心了，听说还是不少早餐店的供应商……

c. 肠粉世家，很好吃的竟然是……

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肠粉世家的肠粉不在话下

可是没想到

这里的芝麻糊也不错

肠粉加蒜子

豆浆加油条

那么芝麻糊该和谁在一起好？

d. 妙姐的地道小吃，勾起你的湛江胃

“老板还有角仔么？？”“等北风天才有哦！”

“老板打包20只艾籺寄广州！”

“老板mi条蛤蒌粽！”

很多只有老湛江知道的味道，都能在妙姐这里找到。过年过节的时候地道小吃经常断货

才发现，原来湛江人并没有忘记自己的味道……

e. 银芽粉，韭菜油淋上去的滋味有多香

超有个性的银芽粉

不知道老板几点开档

不知道老板几点收档

也不知道老板要开多久

一切自在天意

但是！

这里的韭菜油真的很香啊！

每次老板一煮韭菜油，韭菜的香气

就会顺着风

飘进你的鼻子里~

f. 明记伯伯的肠粉，承包你的胃到中午！

番薯粥配萝卜仔配鱼仔

明记伯伯的野心不止早餐

连午餐都是湛江人最喜欢的口味

最怡然自得的状态

“平平淡淡才是真，清清淡淡又一日啊！”

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虽然在不能围在水井边上吃早餐

少了一份水井情怀

但是每间老店都用自己的热忱

做出了一份又一份暖心的美食

日复一日，年复一年

在每一个湛江人的心里

刻下印痕……

＃插入话题＃

还有哪些被遗忘的美食

等待我们去发现？

- END -

图文：小歪君

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